来源：南方养生网
2023-05-26 08:53:22
(资料图片仅供参考)
大豆蛋www.nfysw.com白是源自大豆植物的基于植物的蛋白质。乳清蛋白是源自牛奶的基于动物的蛋白质。
2、吸收率不同
乳清蛋白在所有蛋白质中具有最快的吸收率。这一特性使得乳清蛋白对于锻炼前的“燃料”（蛋白质可以被快速利用）和锻炼后的恢复（重建被分解的肌肉）都很好。大豆蛋白具有中等的吸收率，这使得其立即恢复肌肉效果较差，然而，大豆蛋白在建造新的肌肉组织方面至关重要。
3、修复肌肉能力不同
大豆蛋白具有优异的新肌肉质量的形成，还提供抗氧化益处。乳清蛋白也同时具有理想的修复肌肉能力。
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